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我曾卖过豆腐---成谧  

2013-04-16 15:28:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自chengmi wanyu《我曾卖过豆腐》
我曾卖过豆腐---成谧 - tjyd603 - 天津医科大学603班网上园地
 
  1946-1947年我和我的四哥在上学之余,为添补学杂费除了曾卖过报纸、香烟以外,冬天还卖过豆腐。

豆腐不是自己做的,而是到豆腐作坊去批发整板的豆腐,再零售出去。就是把批发来的一整板豆腐(未切割的)切割成若干方块豆腐以便零卖。零售豆腐不是像现在要过称,而是论块出售。为了能赚到钱,就要在切割时计算好一板豆腐纵横各切多少刀,才能超过批发价并赚到些钱。实际上是每板豆腐在切割时,纵向和横向各多切出一行,所赚的钱就是多切出的那部分的钱。

长春的冬天很冷,马路上的積雪经车压、人踏成了厚厚的雪板路,一冬天都不会熔化的。人们可以在路面的雪板上拉雪爬犁(车),我们就用自己钉制的木质雪爬犁,拖着批发来的豆腐,在马路上沿街售卖。

冬天天很冷,人们都关在房子里,要想让人出来买豆腐,就必须大声叫卖。在东北叫卖豆腐是有传统腔调的,即所谓“卖什么吆喝什么”,吆喝的腔调正宗,东西就卖的好。我从小性格腼腆,不好意思叫卖,喊出来的声即小也不像卖豆腐的。四哥他行!他叫卖的腔调很正宗,放开嗓子大声喊:“大块豆腐哇哎…新鲜的豆腐哇哎…大块豆腐哇…新鲜的呀!”。果然有人从房子里出来买我们的豆腐了,我自叹不如只好在前面拉雪爬犁了。

那两年冬天放寒假期间,我和四哥(有时二哥也参加)先后做过几段时间叫卖豆腐的生意,后来由于粮食紧缺、物价飞涨,就没有再卖豆腐了。卖豆腐、卖报纸、卖烟卷的艰辛经历磨练出了我艰苦朴素的性格,也铸就了我有顽强向上、能克服困难的意志。

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